Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, узкие столики, атмосфера 1920-х

Продолжаем наш проект «Тайный посетитель». В этом материале расскажем о визите в кафе-бар "Чикаго". Там корреспондент gorod212.by побывал в компании приятеля с целью попить пива. Заведение оставило приятное впечатление, прежде всего, из-за высокого уровня сервиса. Но мебель нам показалась не слишком удобной. 

"Чикаго", как и предыдущие заведения, где мы побывали, расположено в центральной части города. А именно по адресу Ленина, дом 48. Кафе "Кофе ман", в структуру которого входит "Чикаго", занимает часть первого и второго этажей жилого дома.

Для автолюбителей здесь удобно: машину можно оставить прямо возле входа в кафе. Заходим внутрь, проходим к прилавку, и спрашиваем: «Можно ли здесь попить пива?».  Сотрудник заведения сообщает, что для этого надо подняться на второй этаж в зал «Чикаго». А тут - кофейный бар.

Идем в указанном направлении. Едва пересекаем порог, как с нами почти хором здороваются официантка и бармен. Сразу бросается в глаза наличие у них бейджиков с названиями должностей, именами и фамилиями. Приятеля радует внешняя красота официантки. Сотрудники заведения спрашивают: «Что хотите заказывать?». Отвечаем, что будем выбирать. Берем меню, и присаживаемся за свободный столик.  Вешалки рядом не обнаруживаем. Находим ее возле стены. Туда и относим верхнюю одежду.

В меню широкий выбор блюд европейской кухни, сладости, спиртное, различные безалкогольные и горячие напитки. При этом цены немаленькие. Они выше, чем в других заведениях, где мы побывали в качестве тайного посетителя. К примеру, кофе Эспрессо тут (в момент нашего визита в середине февраля) стоил 22 100 рублей, кофе Американо – 22 400.

Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 1
Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 1

Но мы пришли не за кофейными напитками. И, когда минут через 5 подходит официантка, заказываем пиво «Белое Золото».

- Извините, в данный момент его нет, - говорит девушка. – Может, закажите какое-нибудь другое?

- Что вы нам посоветуете? – спрашиваем.

- Возьмите светлое нефильтрованное Bier Staat за 29 тысяч.

Также решаем поесть пиццу. По совету официантки заказываем «фирменную» за 66 тысяч.

Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 2
Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 2

В ожидании заказа изучаем окружающую обстановку. В субботу вечером в баре «Чикаго» многолюдно. В основном, тут молодежь.

Интерьер заведения оформлен оригинально. На стенах огромные черно-белые фотографии. Похоже, они сделаны в первой половине прошлого века.  Судя по всему, запечатлен город Чикаго и его жители. А в соседнем зале, куда я сходил на экскурсию, одна из стен даже украшена настоящим небольшим мотоциклом. 

Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 3
Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 3

Пока я гулял, нам уже принесли пиво (минуты через три после заказа). А вот пиццу пришлось ждать довольно долго. А когда интересовались у официантки, сколько еще времени ожидать наш заказ, следовал ответ: «Скоро будет».

Минут через 15 пиццу нам, наконец, подали. Порадовало, что она очень хорошо разрезана, а не слегка. В баре «Чикаго», чтобы оторвать кусок от пиццы не пришлось ее еще раз резать ножом. Между тем, именно так иной раз приходиться делать с пиццей в других заведениях.

Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 4
Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 4

Но трапезничать было не слишком удобно. Столики в баре «Чикаго» нам показались слишком узкими. Да, можно не сомневаться, что мебель в заведении соответствует ГОСТу, и всем остальным прописанным в правилах требованиям. Но удобными столы, на наш взгляд, не назовешь. Когда на столе огромная тарелка пиццы, да еще бокалы с пивом, приходилось придерживать посуду руками, чтобы она не свалилась на пол.

Зато не мешает разговору музыка. Она негромко звучала из динамиков. А еще интересно было понаблюдать за официанткой. Вечером в субботу подвыпившие посетители бара (из разных компаний) пытались с ней флиртовать. Девушка с обаятельной улыбкой умело переводила все эти попытки навязчивых клиентов "Чикаго" в шутливые разговоры.  

Пока мы смотрели, как официантка отшучивается от приставаний, у приятеля зазвонил телефон. Когда он общался, я решил воспользоваться вай-фаем. Интернет в баре «Чикаго» есть, но страницы у меня загружались медленно. Может дело в моем аппарате?

Тем временем, у приятеля села зарядка телефона. «Покормить» мобильник тут проблем не составит. В «Чикаго» официантка предложила нам зарядить телефон у барной стойки. Для этого надо было передать мобильник сотруднику заведения. Еще один вариант – спуститься на первый этаж – в «Кофе ман» (кофейный зал). Именно его и выбрал приятель. Там розетки возле каждого столика! Ну а я подождал, пока принесут чек. Сидеть в ожидании пришлось около трех минут.

Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 5
Тайный посетитель gorod212.by в баре «Чикаго»: почти идеальное обслуживание, и узкие столики в атмосфере американского города 20-х годов прошлого века (фото) - фото 5

Покидая заведение, сошлись с приятелем на желании непременно прийти сюда еще. Обстановка уютная, интерьер оригинальный, официантки симпатичные. В общем, отдыхать тут приятно.

Оценки по рейтингу «Тайного посетителя» кафе, баров и ресторанов от gorod212.by

Поясним: где речь идет об ожидании официанта (с меню, с заказом, с чеком) –  оценка 5 -  ждать пришлось меньше 2 минут, 4 - меньше 5 минут, 3 – меньше 7 минут, 2 – меньше 10 минут, 1 – больше 10 минут. В остальных случаях баллы выставляются по критерию «да/нет» - 1 либо 0.

Встреча – 2 балла

  • Поздоровались – 1 балл
  • Предложили меню перед тем, как посетитель прошел к столику – 1 балл

Обслуживание – 15 баллов

  • Время ожидания официанта с меню – 5 баллов (меньше 2 минут)
  • Рекомендации по выбору блюд – 1 балл
  • Назвали стоимость и объем выбранных блюд  - 1 балл
  • Время ожидания официанта с заказом – 5 баллов (меньше 5 минут).
  • Возможность зарядить мобильный телефон (подключить ноутбук) – 1 балл
  • Вежливость – 1 балл
  • Блюда свежие – 1 балл 

Внешний вид официанта – 3 балла

  • Чистота, опрятность – 1 балл
  • Аккуратная прическа (макияж, маникюр) – 1 балл
  • Наличие фирменной одежды, бейджа – 1 балл.

Комфорт в заведении – 9 баллов

  • Чистота зала – 1 балл
  • Чистота столов – 1 балл
  • Единый стиль в сервировке– 1 балл
  • Наличие на столах салфеток – 1 балл
  • Свободный доступ в туалет (без необходимости просить ключ от него у работников заведения) – 1 балл
  • Чистота в туалете – 1 балл
  • Громкость музыки – 1 балл (почти не слышно, не мешает разговору)
  • Наличие вай-фай – 1 балл
  • Наличие автостоянки (возможности без нарушения ПДД оставить машину возле заведения) –1 балл
  • Наличие вешалки возле каждого столика – 0 баллов

Расчет клиента – 6 баллов

  • Время ожидания счета – 4 балла (меньше 5 минут)
  • Возможность рассчитаться карточкой либо наличными – 1 балл
  • Прощание с клиентом, приглашение прийти вновь – 1 балл

 Итого: тайный посетитель gorod212.by в баре "Чикаго" - 34 балла. 

Сайт города Витебска
тайный посетитель бар "Чикаго"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Лучшее - городу
Каждому городу Казахстана свой полезный сайт! Теперь мы освещаем новости шести крупных городов Казахстана - Караганды, Шымкента, Атырау, Актау, Алматы и Астаны.  Сегодня информационная картинка дня в Казахстане в большей мере состоит из новостей двух столиц. Национальные медиа массивно освещают новости из здания парламента, а городские новости представлены только громкими происшествиями или вопиющими случаями. Городские же сайты создают локальную повестку...